Le carnet des recettes de famille
Carnet de recettes de famille à offrir
Tu fabriques un carnet de recettes à offrir avec six fiches à remplir, une couverture à colorier et une reliure en ficelle. Tu y rassembles les recettes de tes proches, leurs conseils et tes dessins. Tu peux remplir toutes les pages ou en garder quelques-unes pour les compléter avec la personne qui recevra ton cadeau.
À préparer pour le Fête des grands-mères 2027 : dimanche 7 mars 2027
- Âge3-11 ans
- Durée2 h
- NiveauFacile
- AdulteAvec un adulte
Pour : Mamie, Papi, Toute la famille
Le résultat
Le carnet mesure environ 15 × 21 cm : deux couvertures en papier épais entourent six fiches de recettes. Les rubriques sont imprimées ou écrites à la main. Deux liens de ficelle maintiennent les pages, et un dessin colorié décore la couverture.
Ce qu’il te faut
- Choisissez un papier qui se plie et se découpe facilement, plutôt qu'un carton rigide.
- Utilisée uniquement par l'adulte, avec un seul poinçon à la fois pour suivre les repères.
- Morceaux préparés par l'adulte.
- Facultative : pour imprimer les rubriques sur les trois feuilles blanches avant la découpe.
Les étapes
Prépare les modèles
Plie les trois feuilles blanches en ramenant les petits côtés l'un contre l'autre, puis déplie-les. Chaque moitié deviendra une fiche. Avec le crayon et la règle, garde une marge de 2 cm à gauche de chaque future fiche. Prévois les rubriques « Recette », « Transmise par », « Pour combien de personnes ? », « Temps de préparation et de cuisson », « Ingrédients et quantités », « Préparation », « Le petit conseil » et « Mon souvenir ». Réserve le verso à la préparation et au souvenir pour avoir assez de place. Si tu n'écris pas encore, demande à un adulte de préparer ces rubriques. Pour les imprimer, demande-lui de les disposer deux fois par page A4, côte à côte au format paysage, puis d'imprimer trois exemplaires au recto seulement.
Découpe les pages
Découpe les trois feuilles blanches sur leur pli avec les ciseaux à bouts ronds. Plie aussi la feuille épaisse en ramenant les petits côtés l'un contre l'autre, puis découpe-la sur le pli. Tu obtiens six fiches et deux couvertures d'environ 15 × 21 cm. Si le papier résiste ou si tu as du mal à suivre le pli, confie la découpe à un adulte.
Recueille les recettes
Demande à un proche une recette qu'il aime préparer ou partager avec toi. Tu peux solliciter plusieurs personnes pour remplir les six fiches. Note le nom du plat, le prénom de la personne, les ingrédients avec leurs quantités et le nombre de portions. Demande aussi les temps de préparation et de cuisson, s'il y en a, puis un conseil précis. Fais-toi aider pour écrire et demande une précision plutôt que de deviner une quantité.
Remplis les fiches
Écris les gestes de préparation dans l'ordre, avec une action par ligne. Utilise le verso si la recette est longue et garde une marge de 2 cm du côté où seront les trous. Si tu n'écris pas encore, dicte les phrases à un adulte puis dessine le plat avec tes crayons de couleur. Dans « Mon souvenir », ajoute une phrase personnelle, par exemple « Nous avons mangé cette soupe après la promenade ». Relis chaque fiche avec la personne qui t'a donné la recette ou avec un adulte.
Décore la couverture
Sur la première couverture, écris ou fais écrire « Le carnet des recettes de famille », puis ton prénom. Trace au crayon un grand dessin aux contours simples : un plat, un ustensile ou une table dont tu te souviens. Colorie l'intérieur des formes avec tes crayons de couleur. Garde le bord gauche libre sur 2 cm. Sur la couverture du dos, écris à qui tu offres le carnet et ajoute un petit mot, avec l'aide d'un adulte si nécessaire.
Repère les trous
Place les fiches et les couvertures à la verticale, dans le sens de lecture. Sur le bord gauche de chaque pièce, marque deux points à 1,5 cm du bord : un à 3 cm du haut et un à 3 cm du bas. Utilise la règle pour retrouver les mêmes emplacements. Si tu débutes avec la règle, demande à un adulte de placer les repères avec toi. Confie-lui ensuite toutes les pages pour la perforation.
Fais perforerAdulte
Laisse l'adulte perforer chaque repère avec un seul poinçon de la perforatrice, page par page ou par petits groupes adaptés à l'outil. Les deux poinçons ne doivent pas servir en même temps, car leur écartement ne correspond pas aux repères. Attends que l'outil et les petits disques de papier soient rangés avant de récupérer les pages. Vérifie ensuite que les trous se superposent.
Relie le carnet
Pose la couverture du dos sur la table, face extérieure contre la table. Ajoute les six fiches dans l'ordre choisi, puis la couverture dessinée, face visible. Aligne les trous. Dans le trou du haut, passe un morceau de ficelle à travers toute l'épaisseur du carnet. Ramène les deux extrémités ensemble autour du bord gauche et noue-les en laissant une boucle assez large pour tourner les pages. Recommence dans le trou du bas avec le second morceau. Demande à un adulte de faire les nœuds si nécessaire, puis ouvre le carnet pour vérifier que les pages tournent sans tirer. Coupe seulement les bouts trop longs avec les ciseaux à bouts ronds, en laissant environ 2 cm après chaque nœud.
Offre ton carnet
Pose le carnet fermé, couverture visible, à la place de la personne qui le recevra ou remets-le-lui directement. Ouvre ensuite la page de ton choix et raconte pourquoi tu as gardé cette recette. Si tu as laissé une fiche vide, propose de la remplir ensemble avec une autre recette. Tu peux aussi montrer ton dessin et expliquer le souvenir qu'il représente.
Variantes
Pour les plus petits
Choisis une ou deux recettes et dicte les ingrédients à un adulte. Sur les autres fiches, dessine les plats ou les personnes avec qui tu les manges ; l'adulte écrit tes mots sous les dessins. Confie-lui le traçage, la découpe si nécessaire et les nœuds. Tu peux participer en choisissant l'ordre des pages et en coloriant la couverture.
Pour les plus grands
Organise chaque recette sur deux faces : les ingrédients et les temps au recto, les étapes et le souvenir au verso. Range les fiches par entrées, plats et desserts, puis numérote les pages dans les coins droits. Sur l'intérieur de la couverture, écris un sommaire avec le nom des recettes et leur numéro de page.
En classe
Demande à un proche une seule recette avant la séance et prépare une fiche avec son prénom. Assemble ensuite ton carnet avec cette recette, tes dessins et des pages à compléter chez toi. Tu n'as pas besoin de raconter ta vie familiale devant le groupe. Pour une séance plus courte, utilise les rubriques et les couvertures préparées par l'adulte.
Sans imprimante
Prépare d'abord une fiche modèle avec l'aide d'un adulte, puis recopie les rubriques aux mêmes endroits sur les cinq autres. Mets les ingrédients au recto, la préparation et le souvenir au verso. Pour conserver la marge de reliure au bon endroit, retourne chaque fiche comme une page de livre : la marge passe alors à droite au verso.
Dernière minute
Remplis une seule fiche avec une recette que ton proche te raconte pendant la préparation du cadeau. Sur les autres, garde seulement les rubriques pour de futures recettes. Dessine un seul grand plat sur la couverture, puis offre le carnet avec cette invitation : « On choisit les prochaines recettes ensemble ? »
Astuces et petits mots à joindre
- Quand tu recueilles une recette, demande ce que signifie « un verre » ou « une cuillère » : note la contenance si elle est connue, ou précise s'il s'agit d'une cuillère à café ou à soupe, rase ou bombée.
- Avant de serrer les nœuds, ouvre le carnet au milieu : si les feuilles restent bloquées ou se courbent près des trous, agrandis les boucles de ficelle avec l'aide d'un adulte.
- Recopie les mots particuliers de la personne qui transmet la recette, puis explique-les entre parenthèses si nécessaire. Si une indication manque, laisse un espace pour la compléter après lui avoir demandé.
- « J'ai gardé nos recettes et mes souvenirs pour toi. »
- « Dans ce carnet, il y a tes recettes et mes dessins. »
- « La prochaine page, on la remplit ensemble ? »
Pour les parents et les enseignants
Prévoyez environ deux heures pour préparer, remplir et assembler les six fiches, hors attente des réponses des proches. Le temps varie selon la longueur des recettes et la part d'écriture prise en charge par l'enfant. Répartissez le travail en plusieurs séances, surtout avec les plus jeunes : collecte et dictée, dessin et coloriage, puis assemblage. Préparez pour eux les rubriques, les repères et, si nécessaire, les découpes. En classe, préparez les fiches à l'avance et organisez un poste de perforation réservé à l'adulte. Chaque enfant peut solliciter la personne de son choix, sans obligation de lien biologique ni de récit familial public. Conservez ses formulations dans la partie souvenir. Vérifiez les quantités et les consignes avec la personne qui transmet la recette plutôt que de compléter une information au hasard.
Questions fréquentes
Faut-il avoir six recettes avant de commencer ?
Non, une seule recette suffit pour commencer le carnet. Vous pouvez laisser les autres fiches avec leurs rubriques et proposer au destinataire de les compléter avec l'enfant lors de prochaines rencontres. Cette version demande moins de temps que la réalisation de six fiches entièrement remplies.
Comment faire si mon enfant ne connaît pas de recette familiale ?
Vous pouvez partir d'un plat qu'il aime manger avec une personne importante pour lui. Demandez à cette personne comment elle le prépare, sans présenter la recette comme une tradition ancienne si ce n'est pas le cas. Un plat du quotidien peut servir de point de départ au carnet.
Peut-on ajouter des pages plus tard ?
Oui, dénouez les deux liens et ajoutez des fiches d'environ 15 × 21 cm. Utilisez une ancienne page comme repère pour placer les nouveaux trous, que vous réaliserez vous-même. Si le carnet devient trop épais pour s'ouvrir facilement, remplacez les liens par des morceaux de ficelle plus longs et ajustez les boucles.
